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| 饲料的霉菌毒素污染及预防 | |
| 引用本文： | 足立吉数,李福岭.饲料的霉菌毒素污染及预防[J].国外畜牧学(饲料),1993(5):29-32. |
| 作者姓名： | 足立吉数 李福岭 |
| 摘 要： | 自然界中,霉菌毒素有数百种,长期以来,对人类和动物造成极大危害。关于霉菌毒素有记载的历史始于1960年英国叫作X疾病引起的数千只火鸡死亡;同期,美国许多孵化场也因黄曲霉毒素中毒引起肝癌死亡。黄曲霉毒素A是由霉菌属产生的两种主要毒素之一。造成同样危害的是法国由植物病原丝状菌所产毒素引起的麦角病。再一次霉菌毒素事件是19世纪40年代前苏联因谷物贮藏发霉引起的白血球缺乏症(ATA)。第二次世界大战期间,前苏联因霉菌毒素引起马匹中毒也属此例。再一次的霉菌毒素中毒,是1980年前 |
| 关 键 词： | 饲料 污染 霉菌 毒素 预防 |
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