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| 潮州工夫茶 | |
| 引用本文： | 陈森和.潮州工夫茶[J].农业考古,2004(2):149-153. |
| 作者姓名： | 陈森和 |
| 作者单位： | 广东潮州 |
| 摘 要： | 潮州工夫茶以其独特的茶艺及色、香、味俱佳的特色饮誉海内外，深受广大潮人的欢迎。凡有潮人聚居的地方，不论城乡、男女、老幼，人人都饮工夫茶，几乎家家户户都有一套或几套精美的工夫茶具。茶是每天不可缺少的饮料，也是接待客人的珍贵饮料。 |
| 关 键 词： | 潮州工夫茶 溯源 茶叶品质 茶具 水质 冲泡技艺 |
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