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| 肉鸽规模化高效饲养管理 | |
| 引用本文： | 杨海明,王志跃,梁正翠.肉鸽规模化高效饲养管理[J].特种经济动植物,2009,12(7):9-10. |
| 作者姓名： | 杨海明 王志跃 梁正翠 |
| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院,江苏,扬州,225009 |
| 摘 要： | “一鸽胜九鸡”的说法体现了鸽子的营养价值。鸽肉细嫩味美、营养丰富，含有17种以上氨基酸，10多种微量元素及多种维生素；卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等，被视为滋补佳品，深受广大消费者的喜爱，已经成为餐桌上的主要食品之一。随着我国经济的快速增长，人们生活水平的不断提高，人们已经认识到乳鸽是名副其实的“高蛋白、低脂肪”绿色食品，是最理想的食疗、食治、食补功能性食品。肉鸽养殖具有投资少、效益高、收效快的特点，是农民致富的好项目。据不完全统计， |
| 关 键 词： | 高效饲养管理 肉鸽 规模化 绿色食品 碳水化合物 功能性食品 营养价值 营养丰富 |
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