|
|||||
|
|
| 沉淀-树脂吸附法纯化茶多酚工艺研究 | |
| 摘 要： | 研究了离子沉淀法和大孔吸附树脂层析法结合制备茶多酚的工艺。结果表明，沉淀剂AlCl，用量0．83mmol／g（茶叶），pH5．5-6．0，HCl转溶，提取分离效果较为理想；HZ-806大孔吸附树脂分离纯化茶多酚效果较佳，吸附率为97．3％，解吸率为99．3％，茶多酚含量达到94．1％；HPLC和LC-MS检出儿茶素组分EGCG含量为91．9％。 |
| 关 键 词： | 茶多酚含量 离子沉淀法 分离纯化 树脂吸附法 工艺 大孔吸附树脂 LC-MS 分离效果 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |