| 早期饲喂沙棘提取物对猪生长性能、肉品质和血清Leptin水平及脂肪Leptin mRNA表达的影响 |
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| 引用本文： | 张志宏,夏蕾,陈鑫,赵伟,王鹏祖,苏杰,李垚.早期饲喂沙棘提取物对猪生长性能、肉品质和血清Leptin水平及脂肪Leptin mRNA表达的影响[J].动物营养学报,2009,21(5). |
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| 作者姓名： | 张志宏 夏蕾 陈鑫 赵伟 王鹏祖 苏杰 李垚 |
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| 作者单位： | 东北农业大学动物营养研究所,哈尔滨,150030 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划项目，黑龙江省普通高校骨于教师创新能力资助项目，东北农业大学创新团队发展计划项目 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究早期饲喂沙棘提取物对猪生长性能、肉质、血清leptin水平及脂肪组织leptin表达的影响.选用(28±2)日龄断奶的长白×大白二元杂交仔猪24头,随机分成试验组和对照组,每组3个重复,每重复4头猪(公母各1/2).第一阶段对照组饲喂基础日粮,试验组日粮在其基础上添加0.1%沙棘提取物,于57日龄起第二阶段全部饲喂基础日粮,至180日龄结束试验.运用荧光相对定量PCR测定脂肪中leptin mRNA表达量,以及沙棘提取物对肉质和血清leptin水平的影响.结果表明,早期饲喂沙棘提取物可显著提高试验组肥育猪眼肌面积(P<0.05),降低背膘厚和肌内脂含量(P<0.05);试验组仔猪血清leptin水平显著高于对照组(P<0.05),而肥育猪的试验组与对照组尤显著差异(P>0.05);试验组肥育猪背部皮下脂肪和肠系膜脂肪leptin mRNA表达量显著低于对照组(P<0.05),腹部皮下脂肪leptin mRNA表达量高于对照组,差异极显著(P<0.01).脂肪leptin mRNA表达量与血清leptin水平呈极显著负相关(P<0.1);对照组脂肪leptin mRNA表达量与背膘厚、眼肌面积和肌内脂呈显著相关(P<0.05).综合分析认为,在断奶仔猪口粮中添加0.1%沙棘提取物町通过影响脂肪leptin mRNA表达量及血清leptin水平,改变与肉质的相关系数,米改善肥育猪肉质特性.
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| 关 键 词： | 沙棘提取物 猪 生长性能 肉质 |
Effects of Early Feeding Sea Buckthorn Extracts on Growth Performance, Meat Quality, Serum Leptin Levels and Leptin mRNA Expression of Adipose Tissue in Swine |
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| ZHANG Zhihong,XIA Lei,CHEN Xin,ZHAO Wei,WANG Pengzu,SU Jie,LI Yao.Effects of Early Feeding Sea Buckthorn Extracts on Growth Performance, Meat Quality, Serum Leptin Levels and Leptin mRNA Expression of Adipose Tissue in Swine[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2009,21(5). |
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| Authors: | ZHANG Zhihong XIA Lei CHEN Xin ZHAO Wei WANG Pengzu SU Jie LI Yao |
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| Keywords: | Leptin mRNA |
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