| 摘 要： | 该研究探讨了饲粮蛋氨酸水平对15-35日龄北京鸭的影响。饲粮蛋氨酸水平分别为0.35%、0.45%、0.55%、0.65%和0.75%(实测数据分别为0.30%、0.39%、,0.45%、0.56%、0.68%),半胱氨酸含量均为0.3%(实测数据分别为0.25%、0.27%、0.25%、0.27%、0.28%)。每个处理10个重复,每个重复55只鸭。28和35日龄测定胴体性状及羽毛生长状况。结果表明,与其他处理组相比,0.30%蛋氨酸处理组(蛋氨酸+半胱氨酸合计含量为0.55%)平均日增重、耗料/增重比、胸肌率以及羽毛生长显著降低(P0.05)。鸭体重、平均日增重,耗料/增重比、胴体重、胸肌重和胸肌率、胸部皮脂重和皮脂率、第四主翼羽长度和羽毛覆盖度与饲粮蛋氨酸水平呈二次折线或二次多项式回归关系(P0.05)。15-28日龄,以鸭体重、胸肌率及第四主翼羽长度为评价指标,根据二次折线模型,蛋氨酸需要量分别为0.510%、0.445%和0.404%,根据二次回归模型,相应蛋氨酸需要量分别为0.606%、0.576%和0.559%。15-35日龄,以鸭体重、胸肌率和羽毛覆盖度为评价指标,根据二次折线模型,蛋氨酸需要量分别为0.468%、0.408%和0.484%,根据二次回归模型,相应蛋氨酸需要量分别为0.605%、0.564%和0.612%。
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