| 体外批次培养法研究莫能菌素对亚油酸氢化及反式11-油酸合成的影响 |
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| 引用本文： | 刘立成,金龙,宋伟红,刘大森.体外批次培养法研究莫能菌素对亚油酸氢化及反式11-油酸合成的影响[J].动物营养学报,2011,23(2):343-348. |
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| 作者姓名： | 刘立成 金龙 宋伟红 刘大森 |
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| 作者单位： | 刘立成,LIU Licheng(东北农业大学动物科学技术学院,哈尔滨,150030;黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所,哈尔滨,150038);金龙,刘大森,JIN Long,LIU Dasen(东北农业大学动物科学技术学院,哈尔滨,150030);宋伟红,SONG Weihong(黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所,哈尔滨,150038) |
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| 摘 要： | 采用体外批次培养技术,在以亚油酸(C18∶2)为脂肪酸源的培养液中添加不同水平的莫能菌素,研究其对C18∶2氢化及反式11-油酸(t11-C18∶1)合成的影响.试验采用单因子试验设计,以微晶纤维素为培养底物,莫能菌素以其占底物的质量浓度添加,对照组、M1组、M2组、M3组和M4组莫能菌素添加水平分别为0、10、20、...
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| 关 键 词： | 莫能菌素 亚油酸 反式11-油酸 体外批次培养法 |
A Batch Culture Method for Evaluating the Effects of Monensin on Hydrogenation of Linoleic Acid and Synthesis of Trans11-oleinic Acid |
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| LIU Licheng,JIN Long,SONG Weihong,LIU Dasen.A Batch Culture Method for Evaluating the Effects of Monensin on Hydrogenation of Linoleic Acid and Synthesis of Trans11-oleinic Acid[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2011,23(2):343-348. |
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| Authors: | LIU Licheng JIN Long SONG Weihong LIU Dasen |
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| Institution: | LIU Licheng1,2 JIN Long1 SONG Weihong2 LIU Dasen2 (1.College of Animal Science and Technology,Northeast Agricultural University,Harbin 150030,China,2.Animal Husbandry and Veterinary Research Institute,Heilongjiang Academy of Land Reclamation Sciences,Harbin 150038,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | monensin linoleic acid trans11-oleinic acid batch culture method |
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