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| 酒糟高产栽培黑木耳 | |
| 引用本文： | 张时,汪尚法.酒糟高产栽培黑木耳[J].山东农机化,2006(4):25-25. |
| 作者姓名： | 张时 汪尚法 |
| 摘 要： | 酒糟富含营养,资源较多,用于栽培黑木耳,成本低,产量高,100kg干糟可产鲜木耳120kg左右。一、酒糟预处理。酒糟使用前一定要进行预处理。方法是把酒糟摊在水泥地上曝晒,不时翻动使刺激性气味挥发掉。排除杂质后加干糟重量4%左右的石灰粉以降低酸度。若用鲜酒糟栽培,可将刚出锅的鲜酒糟按鲜重添加1.5%左右的石灰粉,拌匀稍加摊晾即可。二、培养料配制。酒糟木质素含量较低,配料时一定要加入一定比例的木屑,以满足菌丝生长对木质素及通气的需要。有三种鲜酒糟培养料配方供选用:(1)高粱、稻谷、小麦曲酒糟77%、米糠或麸皮5%、木屑15%。(2)大麦、… |
| 关 键 词： | 高产栽培 鲜酒糟 黑木耳 预处理 石灰粉 成本低 产量高 鲜木耳 使用前 刺激性 |
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