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| 苏子油对瘤胃体外发酵模式、脂肪酸组成及甲烷生成的影响 | |
| 引用本文： | 史浩亭,王加启,卜登攀,潘龙,李发弟.苏子油对瘤胃体外发酵模式、脂肪酸组成及甲烷生成的影响[J].甘肃农业大学学报,2015(3):23-28. |
| 作者姓名： | 史浩亭 王加启 卜登攀 潘龙 李发弟 |
| 作者单位： | 1. 甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃 兰州 730070; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京 100193 2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京 100193 3. 甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃 兰州,730070 |
| 基金项目： | 中国科学院知识创新工程重要方向项目，中国农业科学院科技创新工程，“十二五”科技支撑计划课题 |
| 摘 要： | 为探讨苏子油对瘤胃体外发酵的影响,采用人工瘤胃技术分析不同添加水平的苏子油对瘤胃发酵模式、发酵参数和瘤胃脂肪酸代谢的影响.结果表明:添加不同剂量苏子油对发酵液pH值和氨氮(NH3-N)含量无显著影响(P0.05);与对照相比较,随着苏子油添加量的增加干物质降解率、中性洗涤纤维降解率、酸性洗涤纤维降解率、发酵底物单位产气量显著降低(P0.05),甲烷产量呈下降趋势(P0.05);对TVFA无显著影响(P0.05),丙酸含量显著增加(P0.05),乙酸含量和乙酸丙酸比例显著降低(P0.05);C18:1、c9,t11-CLA和总的长链脂肪酸浓度均明显升高(P0.01).表明在粮中添加一定量的苏子油,可改变瘤胃发酵类型、降低甲烷产量、调节瘤胃液脂肪酸组成. |
| 关 键 词： | 苏子油 人工瘤胃装置 CH4产量 氢化 |
Effects of perilla seed oil supplements on rumen fermentation parameters,fatty acid composition and methane production by a rumen-simulation technique |
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| SHI Hao-ting,WANG Jia-qi,BU Deng-pan,PAN Long,LI Fa-di.Effects of perilla seed oil supplements on rumen fermentation parameters,fatty acid composition and methane production by a rumen-simulation technique[J].Journal of Gansu Agricultural University,2015(3):23-28. | |
| Authors: | SHI Hao-ting WANG Jia-qi BU Deng-pan PAN Long LI Fa-di |
| Abstract: | |
| Keywords: | perilla seed oil artificial rumen device methane production biohydrogenation |
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