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| 光促茶多酚积累与茶树进化 | |
| 引用本文： | 陆建良.光促茶多酚积累与茶树进化[J].茶叶,1996,22(1):20-22. |
| 作者姓名： | 陆建良 |
| 作者单位： | 浙江农业大学茶叶研究所!杭州，310029 |
| 摘 要： | 本文从光强和光质对茶树多酚类物质代谢的影响入手，以自由基理论和茶树多酚抗自由基试验为依据，阐述了茶树多酚类积累的生理生化意义和光照（尤其是紫外辐射）在茶树早期进化中的重要作用。文章还指出地质时代的第三纪是茶树进化过程中最关键阶段：不仅使茶树种群形成了地域上的隔离，而且使茶树体内多酚类代谢发生了质的飞跃。 |
| 关 键 词： | 光促茶多酚 儿茶素 防光损伤 茶树 |
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