| 摘 要： | 为研究生长缓慢海马的出现时间和生理特性,选取饲养110 d正常生长海马(8.57±0.61) cm,(1.51±0.38) g]与生长缓慢海马(6.68±0.35) cm,(0.81±0.14) g]进行生长、消化酶和免疫酶活性以及RNA/DNA研究。结果显示,当体长大于5.03 cm时,正常生长海马的生长速度明显大于生长缓慢的海马,正常生长海马的日均增重率、特定生长率、肥满度和脏体指数均优于生长缓慢海马。2种生长性状海马的消化酶(蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶)活性在不同反应温度(5、15、25、30、35、45和55°C)和pH (2.0、3.0、4.0、5.0、6.0、7.0、8.0和9.0)条件下的变化趋势基本一致,正常海马消化酶均显著高于生长缓慢海马(除淀粉酶活性在35～55°C和蛋白酶在5～15°C外)。正常生长海马酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、总抗氧化能力和过氧化物歧化酶活性分别比生长缓慢海马高12.83%、48.21%、44.71%和65.75%,且差异显著。正常生长海马丙二醛仅为生长缓慢海马的61.09%,且差异显著。另外,正常生长RNA/DNA值比生长缓慢海马高23.75%。海马在体长超过5.03 cm时,正常生长海马的生长、消化和免疫性能明显优于生长缓慢的海马。
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