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| 精品手摘山楂地上部高效管理技术 | |
| 引用本文： | 宋文海.精品手摘山楂地上部高效管理技术[J].烟台果树,2022(4):42-44. |
| 作者姓名： | 宋文海 |
| 作者单位： | 1.河北省秦皇岛市青龙满族自治县自然资源和规划局066599; |
| 摘 要： | 近几年,山楂产区果实成熟时,用于制作饮料或切干、管理粗放的山楂,采摘时直接用杆击落,捡拾落地果,售价仅为1~2元/kg。而精细管理的精品手摘山楂果,可以卖到4~6元/kg,一般有四种,一是糖葫芦专用的手摘大山楂果,常用歪把红、大五棱、大金星、燕瓤青、燕瓤红、辽红一号等品种;二是山楂糖雪球专用的水果山楂,要求含糖量高,含酸量低,常用的品种有秋金星、甜红子、葫芦水果山楂等;三是药用山楂,药用价值极高,制药专用,价格很高. |
| 关 键 词： | 含酸量 山楂果 制作饮料 水果 精细管理 高效管理 含糖量 精品 |
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