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围产期低能饲粮添加过瘤胃赖氨酸对初乳质量、断奶前犊牛生长性能的影响
引用本文:蒋青荣,DELELESSE Debele Girma,顾鲲涛,杜超,马露,吴鹏,王建平,卜登攀.围产期低能饲粮添加过瘤胃赖氨酸对初乳质量、断奶前犊牛生长性能的影响[J].动物营养学报,2019,31(7):3164-3173.
作者姓名:蒋青荣  DELELESSE Debele Girma  顾鲲涛  杜超  马露  吴鹏  王建平  卜登攀
作者单位:河南科技大学动物科技学院,洛阳471023;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养国家重点实验室,北京100193;石河子大学动物科技学院,石河子832000;东营神州澳亚现代牧场有限公司,东营257000
基金项目:国家重点研发计划;科技创新工程项目
摘    要:本试验旨在研究围产期低能饲粮添加过瘤胃赖氨酸(RPL)对初乳质量、断奶前犊牛生长性能和瘤胃发酵的影响。试验采用2×2析因试验设计,即能量(产奶净能)水平设为6.40、5.73 M J/kg DM和RPL添加水平设为0、40 g/(d·头)。选取体况和预产期相近的52头第3胎荷斯坦奶牛,分为4组,分别为基础饲粮(B)组、低能饲粮(L)组、基础饲粮+RPL(BL)组和低能饲粮+RPL(LL)组,每组13头牛。试验从预产期前21天至产后犊牛断奶结束。奶牛产后第1次泌乳时采集初乳,测定初乳中总固形物、蛋白质、脂肪和乳糖、免疫球蛋白(Ig) G、IgM和IgA含量;犊牛出生当天(1日龄)、60日龄测定体重和体尺;犊牛60日龄采集瘤胃液,测定pH、氨态氮(NH3-N)和挥发性脂肪酸(VFA)浓度。结果表明:1)围产期低能饲粮显著降低了初乳总固形物、乳糖和IgM含量(P<0.05);围产母牛饲粮添加RPL对初乳乳糖含量有提高的趋势(P=0.068 2),对其他初乳指标无显著影响(P> 0.05)。2)围产期低能饲粮显著降低了母犊60日龄体重、体高、体斜长和胸围(P<0.05),显著降低了公犊60日龄体斜长和初生胸围(P<0.05)。围产母牛饲粮添加RPL有降低公犊60日龄体重的趋势(P=0.073 0)。3)围产期低能饲粮显著降低了母犊初生体躯指数(P<0.05),对母犊60日龄体躯指数有升高的趋势(P=0.059 6),对公犊初生体躯指数有降低的趋势(P=0.099 1),提高了公犊60日龄体躯指数(P<0.05),降低了公犊60日龄体长指数(P<0.05)。围产母牛饲粮添加RPL对公、母犊体尺指数没有显著影响(P>0.05)。4)围产期低能饲粮显著降低了犊牛瘤胃液中总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸和戊酸浓度(P<0.05)。围产母牛饲粮添加RPL对犊牛瘤胃发酵指标无显著影响(P>0.05)。5)围产母牛饲粮能量水平与添加RPL对奶牛初乳质量指标、断奶前犊牛体重、体尺指标、体尺指数和瘤胃发酵指标均不存在交互作用(P>0.05)。综上所述,围产期低能饲粮降低了奶牛初乳质量、断奶前犊牛体重、体尺及体尺指数和瘤胃发酵指标;围产期母牛饲粮添加RPL对奶牛初乳质量和断奶前犊牛体重、体尺及体尺指数和瘤胃发酵无不利影响;围产期低能饲粮中添加RPL并不能替代正常标准能量水平饲粮。

关 键 词:低能饲粮  过瘤胃赖氨酸  初乳质量  生长性能  瘤胃发酵

Effects of Diets with Low Energy Level and Rumen-Protected Lysine Supplementation for Perinatal Period on Colostrum Quality,Growth Performance of Pre-Weaning Calves
JIANG Qingrong,GU Kuntao,DU Chao,MA Lu,WU Peng,WANG Jianping,BU Dengpan.Effects of Diets with Low Energy Level and Rumen-Protected Lysine Supplementation for Perinatal Period on Colostrum Quality,Growth Performance of Pre-Weaning Calves[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2019,31(7):3164-3173.
Authors:JIANG Qingrong  GU Kuntao  DU Chao  MA Lu  WU Peng  WANG Jianping  BU Dengpan
Institution:(College of Animal and Technology, Henan University of Science and Technology, Luoyang 471023, China;Institute of Animal Science, Chinese Academy of Agricultural Science, Beijing 100193, China;College of Animal and Technology, Shihezi University, Shihezi 832000, China;Dongying Shenzhou AustAsia Modern Dairy Farm Co., Ltd., Dongying 257000, China)
Abstract:JIANG Qingrong;GU Kuntao;DU Chao;MA Lu;WU Peng;WANG Jianping;BU Dengpan(College of Animal and Technology, Henan University of Science and Technology, Luoyang 471023, China;Institute of Animal Science, Chinese Academy of Agricultural Science, Beijing 100193, China;College of Animal and Technology, Shihezi University, Shihezi 832000, China;Dongying Shenzhou AustAsia Modern Dairy Farm Co., Ltd., Dongying 257000, China)
Keywords:low energy diet  rumen protected lysine  colostrum quality  growth performance  rumen fermentation
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