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维生素A对肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响
引用本文:郭晓宇,韩俊英,闫素梅,李胤豪,史彬林,赵艳丽.维生素A对肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响[J].动物营养学报,2019,31(8):3582-3589.
作者姓名:郭晓宇  韩俊英  闫素梅  李胤豪  史彬林  赵艳丽
作者单位:内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特,010018;内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特,010018;内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特,010018;内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特,010018;内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特,010018;内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特,010018
基金项目:内蒙古自然科学基金项目;内蒙古自治区高等学校科学研究项目
摘    要:本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素A对肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响。采用单因子完全随机试验设计,选用1日龄健康爱拔益加(AA)肉鸡240只(公母各占1/2),随机分为5个组(在玉米-豆粕型饲粮中分别添加3 000、6 000、15 000、30 000和45 000 IU/kg维生素A),每个组6个重复,每个重复8只鸡,试验期42 d。结果表明:1)饲粮中添加不同水平维生素A对22~42日龄肉鸡的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及1~42日龄肉鸡的ADFI均有显著影响(P<0.05),对22~42日龄肉鸡的料重比(F/G)的影响有显著的趋势(0.05≤P<0.10),且22~42日龄和1~42日龄肉鸡的ADFI以及1~42日龄肉鸡的F/G随饲粮维生素A添加水平的增加均呈线性升高(P<0.05或0.05≤P<0.10),3 000 IU/kg组肉鸡增重效果较差,6 000和15 000 IU/kg组肉鸡增重高且F/G低,30 000和45 000 IU/kg组肉鸡ADFI较高、F/G不同程度升高。2)饲粮添加不同水平维生素A对21日龄血清白细胞介素-1(IL-1)和42日龄血清IL-1、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量有显著影响(P<0.05),对42日龄血清白细胞介素-2(IL-2)含量的影响有显著的趋势(0.05≤P<0.10),其中3 000、6 000和45 000 IU/kg组血清免疫因子含量较低,15 000 IU/kg组较高。3)饲粮添加不同水平维生素A对21日龄血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和42日龄血清GSH-Px、过氧化氢酶(CAT)活性有显著影响(P<0.05),且21日龄血清丙二醛(M DA)含量随饲粮维生素A添加水平的增加呈线性升高趋势(0.05≤P<0.10),42日龄血清MDA含量、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性随饲粮维生素A添加水平的增加分别呈显著的一次线性和二次曲线升高(P<0.05),其中45 000 IU/kg组血清MDA含量较高且T-SOD活性较低。综上,本试验条件下添加6 000和15 000 IU/kg的维生素A可使肉鸡获得较好的生长性能,且15 000 IU/kg维生素A可满足肉鸡免疫和抗氧化需要,而添加水平增至30 000和45 000 IU/kg时肉鸡生长性能和免疫抗氧化机能均有降低趋势。

关 键 词:肉鸡  维生素A  生长性能  免疫因子  抗氧化功能

Effects of Vitamin A on Growth Performance,Immunity and Antioxidant Function of Broilers
GUO Xiaoyu,HAN Junying,YAN Sumei,LI Yinhao,SHI Binlin,ZHAO Yanli.Effects of Vitamin A on Growth Performance,Immunity and Antioxidant Function of Broilers[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2019,31(8):3582-3589.
Authors:GUO Xiaoyu  HAN Junying  YAN Sumei  LI Yinhao  SHI Binlin  ZHAO Yanli
Institution:(College of Animal Science,Inner Mongolia Agricultural University,Hohhot 010018,China)
Abstract:GUO Xiaoyu;HAN Junying;YAN Sumei;LI Yinhao;SHI Binlin;ZHAO Yanli(College of Animal Science,Inner Mongolia Agricultural University,Hohhot 010018,China)
Keywords:broiler  vitamin A  growth performance  immunological factors  antioxidant function
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