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| 野生食用菌产品质量安全现状及建议 | |
| 引用本文： | 罗晓莉,朱萍,张微思,熊永生,郭永红.野生食用菌产品质量安全现状及建议[J].农产品加工．学刊,2009(4):64-66,80. |
| 作者姓名： | 罗晓莉 朱萍 张微思 熊永生 郭永红 |
| 作者单位： | 云南省供销合作社科学研究所,云南昆明650223 |
| 摘 要： | 阐述了野生食用菌的加工贸易情况、质量安全现状，并就如何保障食用菌产品的安全性提出建议，为全面提高食用菌产品质量提供参考。 |
| 关 键 词： | 野生食用菌 产品质量安全 现状 建议 |
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