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| 益生菌发酵豆粕优点及应用 | |
| 引用本文： | 石明杰,李凤兰,冯艳忠.益生菌发酵豆粕优点及应用[J].中国畜禽种业,2009,5(5):62-62. |
| 作者姓名： | 石明杰 李凤兰 冯艳忠 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江畜牧兽医职业学院,150111 2. 东北农业大学生命科学学院,150030 3. 黑龙江省农业科学院畜牧研究所,150035 |
| 摘 要： | 发酵豆粕被视为一种代谢产物型益生饲料。发酵豆粕的核心是降解大豆蛋白，发酵程度或降解程度同代谢产物生成量以及抗原失活直接相关，对其应予以评价。一些饲料或养殖企业已经体会到了发酵豆粕在生产乳猪教槽料和保育料上的独特作用，在小猪阶段使用发酵豆粕可以提高日增重5％， |
| 关 键 词： | 发酵豆粕 益生菌 应用 代谢产物 降解程度 大豆蛋白 发酵程度 养殖企业 |
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