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香菇液体菌种研究进展与栽培应用技术探讨
引用本文:方可武,方忠王.香菇液体菌种研究进展与栽培应用技术探讨[J].食用菌,1995,17(4):14-16.
作者姓名:方可武  方忠王
作者单位:福州闽江真菌研究所 350018 (方可武,方忠王),福州闽江真菌研究所 350018(方忠义)
摘    要:近年来,我国香菇液体菌种的研究与应用有了新的发展。栽培香菇使用液体菌种比固体菌种有许多优点,如菌种可用工业化进行大量生产,培养周期短,长速快,菌龄整齐,接种后菌种在料内分布均匀,发菌点多,菌丝长满料的时间短,出菇快。香菇液体菌种的应用,可促进香菇栽培产业向规范化、规模化和机械化方向发展。

关 键 词:香菇  液体菌种  栽培
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