|
|||||
|
|
| 中国肉类消费的全景图和大趋势——60年中国人均肉类消费增长10倍 | |
| 引用本文： | 潘耀国.中国肉类消费的全景图和大趋势——60年中国人均肉类消费增长10倍[J].中国猪业,2009,4(10):23-25. |
| 作者姓名： | 潘耀国 |
| 作者单位： | 国务院发展研究中心,北京 |
| 摘 要： | 中国人口多．吃饭问题是头等大事。吃不饱饭的时候，人们直接消费粮食，饮食以米面青菜为主。农业的家庭经营解决了人们的温饱问题后，人们的食物消费结构也悄悄发生了变化，最突出的变化就是肉类消费出现渐进式的增长。1949年人均肉类消费4kg，2008年人均肉类占有量为54．8kg，60年中，中国人均肉类消费增长了10倍。 |
| 关 键 词： | 肉类消费 消费增长 中国人 全景图 家庭经营 消费结构 渐进式 人口 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |