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| 心脏病的发生率与鸡蛋食入量无关 | |
| 引用本文： | 唐修君.心脏病的发生率与鸡蛋食入量无关[J].中国禽业导刊,2009(2). |
| 作者姓名： | 唐修君 |
| 摘 要： | 美国最新研究证实，每日食入一个鸡蛋不会导致冠心病的发作。
2008年的一份研究报道，题为“蛋食入量与其它可能导致冠心病的风险因素比较：相关的风险参数研究”，即将在下一期同行评审期刊《风险分析》发表，作者为Audlors L．Barraj，N．Tran，N．和P．Mink，他们对流行病学的定量研究非常有经验；而且与埃默里大学罗林公共健康学院关系密切。 |
| 关 键 词： | 鸡蛋 发生率 心脏病 风险因素 风险分析 同行评审 流行病学 公共健康 |
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