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| 访淮海、听淮海、国啤大麦希望在淮海 | |
| 引用本文： | 蒋玉良.访淮海、听淮海、国啤大麦希望在淮海[J].大麦与谷类科学,2002(4):45. |
| 作者姓名： | 蒋玉良 |
| 作者单位： | 浙江平湖市当湖麦芽有限责任公司,平湖,314200 |
| 摘 要： | 江苏淮海农场是江、浙地区生产优质啤麦基地 ,农场位于淮南 ,淮北两大自然区的交界地段 ,具有得天独厚的气候条件 ,适宜啤酒大麦生产。长期以来 ,淮海农场坚持与江苏沿海地区农科所、中国科学院遗传所及浙江平湖当湖麦芽有限责任公司 (原平湖麦芽厂 )、江苏春雷集团麦芽厂、大富豪啤酒公司等单位一起开展多种形式的联合和协作 ,开发优质啤酒大麦。啤麦种植面积常年稳定在4 0 0 0ｈｍ2 左右 ,年产啤麦在 2万吨以上。随着麦芽加工和啤酒酿造工业的迅速发展 ,我国对啤麦原料需求量增大 ,对啤麦的品质要求不断提高 ,尤其是加入ＷＴＯ以后 ,我国… |
| 修稿时间： | 2000年8月10日 |
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