| 黄茶品质影响因素及加工技术研究进展 |
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| 引用本文： | 杨涵雨,周跃斌.黄茶品质影响因素及加工技术研究进展[J].茶叶通讯,2013(2). |
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| 作者姓名： | 杨涵雨 周跃斌 |
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| 作者单位： | 1. 湖南农业大学园艺园林学院，茶学教育部重点实验室·长沙·410128
2. 湖南农业大学产业处·长沙·410128 |
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| 摘 要： | 本文从茶树品种和加工工艺对黄茶品质形成的影响，以及黄茶加工技术现状等方面进行了综述，以期促进黄茶产业的发展，实现黄茶生产机械化和规范化。
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| 关 键 词： | 黄茶 品质 影响 加工 |
Research Progress of Factors Effecting Yellow Tea Quality and Processing Technology |
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| YANG Han-yu
,
ZHOU Yue-bin.Research Progress of Factors Effecting Yellow Tea Quality and Processing Technology[J].Tea Communication,2013(2). |
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| Authors: | YANG Han-yu ZHOU Yue-bin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Yellow Tea Quality Influence Process |
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