| 真代谢能法对饲料酵母粉之蛋白质、氨基酸营养价值的评定研究 |
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| 引用本文： | 王晓明,何瑞国.真代谢能法对饲料酵母粉之蛋白质、氨基酸营养价值的评定研究[J].湖北农业科学,2002(6):104-106. |
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| 作者姓名： | 王晓明 何瑞国 |
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| 作者单位： | 1. 江汉大学医学与生命科学院,湖北,武汉,430002
2. 华中农业大学牧医学院,湖北,武汉,430070 |
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| 摘 要： | 选用肉仔鸡24只,分成两组,以Sibbald氏TME法研究了饲料酵母粉粗蛋白、氨基酸的营养价值。结果:饲料酵母粉的粗蛋白质含量达642.4g/kg,真代谢率为(66.6 3.2)％,必需氨基酸含量达257.4g/kg,真代谢率为85.0％。表明饲料酵母粉的营养价值近似鱼粉,在饲料酵母粉中添加蛋氨酸后,在肉鸡日粮中可以一定的比例替代鱼粉使用。
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| 关 键 词： | 饲料酵母粉 TMT法 肉仔鸡 氨基酸利用率 可利用氨基酸含量 |
| 文章编号： | 0439-8114(2002)06-0104-03 |
| 修稿时间： | 2002年6月30日 |
Assessing study on the nutritional value of crude protein and amino acids of feed leaven powder by true metabolizable energe assay |
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