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| 卤鸡制作方法 | |
| 摘 要： | 1、原料配方
白条鸡5千克、白糖25克、草叩1克、大茴香2．5克、山奈3．5克、白叩1克、小茴香2．5克、良姜3．5克、毕卜1．5克、砂仁1克、肉蔻2．5克、桂丁1．5克、白芷4克、花椒0．5克、桂皮1克、陈皮1克、丁香1克、草果2．5克、辛夷1克、精盐150克、硝酸钠1克 |
| 关 键 词： | 白条鸡 制作 原料配方 小茴香 硝酸钠 白糖 山奈 桂皮 |
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