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| 浅析乳业市场开发 | |
| 引用本文： | 李玉,李兰会,王稳航.浅析乳业市场开发[J].四川畜牧兽医,2002,29(12):16-16. |
| 作者姓名： | 李玉 李兰会 王稳航 |
| 作者单位： | 河北农业大学动物科技学院,河北,保定,071001 |
| 摘 要： | 我国的乳制品相对于世界乳品行业来说，是很薄弱的。奶牛存栏数量少，生产水平低下，生产成本过高，供给量明显不足。对此，我国乳业应在以下方面加大实施力度。１加速种质改良我国的主要奶畜是奶牛（包括改良种奶牛）和奶山羊构成，其次是黄牛、牦牛和水牛。１９９２年，经农业部批准将中国黑白花奶牛正式更名为“中国荷斯坦牛”。现在的荷斯坦牛一部分是从加拿大、美国、法国及北欧等国引进的荷斯坦牛纯繁后代，所占比例很小，大部分为荷斯坦牛与本地黄牛及其他品种进行杂交，经长期选育而成。虽然现在的产奶量在上升，但大部分是由于奶牛… |
| 关 键 词： | 乳业 市场开发 中国 种质改良 基地建设 机械化 产品结构调整 科技 |
| 文章编号： | 1001-8964(2002)12-0016-01 |
| 修稿时间： | 2002年7月5日 |
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