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| 壳聚糖对“西伯利亚”百合切花保鲜效应研究 | |
| 引用本文： | 张丽芳.壳聚糖对“西伯利亚”百合切花保鲜效应研究[J].北方园艺,2013(13). |
| 作者姓名： | 张丽芳 |
| 作者单位： | 包头轻工职业技术学院,内蒙古包头,014035 |
| 摘 要： | 以自来水、蔗糖、8-羟基喹啉(8-HQ)和柠檬酸不添加量为保鲜液的基本配方,分别加入不同浓度的羧甲基壳聚糖(CMCS)制成鲜切花保鲜剂,对“西伯利亚”百合切花进行瓶插试验.通过观察测量瓶插百合鲜切花外观品质、丙二醛(MDA)含量、可溶性蛋白质含量和膜透性等形态指标和生理指标,以期明确壳聚糖对百合鲜切花的保鲜效应.结果表明:添加了不同浓度.CMCS的各处理都能明显延长百合鲜切花的瓶插寿命,尤其以添加0.10 g/L CMCS的处理3保鲜效果最好,能明显延迟花朵开放、保持切花水分平衡、抑制呼吸高峰、平衡细胞膜相对透性,使百合鲜切花瓶插寿命长达15 d,比基本配方瓶插寿命延长7d,比自来水对照延长8d. |
| 关 键 词： | 百合切花 保鲜剂 壳聚糖 |
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