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| 水稻优质米优质米品种及其特征 | |
| 引用本文： | 刘飞.水稻优质米优质米品种及其特征[J].天津农林科技,2005(1):26. |
| 作者姓名： | 刘飞 |
| 摘 要： | 所谓水稻优质米，指的是碾米、外观、蒸煮、食味、营养、市场、卫生七项品质都较优良的食用稻米。优质食用稻米，归纳起来具有好看、好吃、营养好、卫生好四个特征。 |
| 关 键 词： | 水稻 优质米 品种 食用稻米 食味 营养 品质 碾米 蒸煮 卫生 |
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