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| 大白菜贮藏保鲜技术 | |
| 引用本文： | 李玉红.大白菜贮藏保鲜技术[J].农民致富之友,2006(10):13-13. |
| 作者姓名： | 李玉红 |
| 作者单位： | 黑龙江省青冈县农业技术推广中心 |
| 摘 要： | 大白菜,又名结球白菜、黄芽白或包心白,是我国秋、冬、春季大量供应的主要蔬菜,也是大量贮藏的蔬菜。大白菜不同品种的耐贮性和抗病性各不相同,一般中、晚熟品种比早熟品种耐贮,青帮类型比白帮类型耐贮,青白帮类型介于二者之间。 |
| 关 键 词： | 贮藏保鲜技术 大白菜 早熟品种 耐贮性 结球白菜 晚熟品种 抗病性 类型 |
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