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| “双耳”同食益健康 | |
| 引用本文： | 斌武.“双耳”同食益健康[J].内蒙古林业,2013(10):36-36. |
| 作者姓名： | 斌武 |
| 作者单位： | 吉林 |
| 摘 要： | 木耳又叫木菌，常生长于栎、杨、榕、槐等阔叶树的腐木上，在我国分布甚广，目前人工培植的木耳以椴木和袋料为主。木耳有黑木耳和自木耳之分，在这里我们称之为“双耳”。黑木耳又称为树耳、木蛾、黑菜等，白木耳又称为银耳、雪耳、银耳子等。木耳以其良好的口感、丰富的营养，加之独特的疗效，成为人们餐桌上的食物。但您是否知道，黑木耳与白木耳搭配食用，则更具有营养价值和有益健康。 |
| 关 键 词： | 健康 黑木耳 营养价值 人工培植 白木耳 阔叶树 银耳 袋料 |
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