| 沙门菌噬菌体混合制剂研制及体外杀菌效果评价 |
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| 引用本文： | 范亚娟,袁宸,马喆.沙门菌噬菌体混合制剂研制及体外杀菌效果评价[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),2021,42(2):79-85. |
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| 作者姓名： | 范亚娟 袁宸 马喆 |
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| 作者单位： | 南京农业大学动物医学院,南京210095 |
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| 摘 要： | 为开发一种可用于体内或体外沙门菌防控的噬菌体混合制剂,使用丝裂霉素C从不同血清型沙门菌中诱导并纯化获得沙门菌噬菌体,初步分析其裂解谱和理化条件适应性.为拓展噬菌体制剂的裂解谱并综合发挥温和噬菌体pP14及烈性噬菌体pSQC73的优势,制成噬菌体混合制剂并评价其体外杀菌抑菌效果.结果 表明:沙门菌噬菌体pP14可耐受50℃高温,在pH值4～12范围内活性均较稳定,和pSQC73混合制成的制剂在3h内可有效减少鼠伤寒沙门菌和鸡白痢沙门菌的数量,在1h内可使细菌数量降低90％以上,针对低浓度的细菌时,稳定杀菌抑菌时间可维持3～6 h.该制剂对体外畜禽养殖环境中常见沙门菌血清型具有较好的杀灭和抑制效果,有望作为环境杀菌剂甚至体内杀菌药物的开发潜力.
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| 关 键 词： | 沙门菌 噬菌体 环境杀菌剂 |
Development of Salmonella bacteriophage mixture and in vitro sterilization effect |
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| FAN Yajuan,YUAN Chen,MA Zhe.Development of Salmonella bacteriophage mixture and in vitro sterilization effect[J].Journal of Yangzhou University:Agricultural and Life Science Edition,2021,42(2):79-85. |
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| Authors: | FAN Yajuan YUAN Chen MA Zhe |
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