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氨基多糖水溶肥对青萝卜生长、品质性状及抗氧化酶活性的影响
引用本文:王玮,程瑞,吴传万,汪国莲,王林闯,梁双林,赵建锋.氨基多糖水溶肥对青萝卜生长、品质性状及抗氧化酶活性的影响[J].江苏农业科学,2021,49(9):95-100.
作者姓名:王玮  程瑞  吴传万  汪国莲  王林闯  梁双林  赵建锋
作者单位:江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所,江苏淮安223001;江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室/淮阴师范学院,江苏淮安223300;江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所,江苏淮安223001;江苏双林海洋生物药业有限公司,江苏启东226200
摘    要:以江苏淮安地方青萝卜品种紫芽青为材料,在萝卜"破肚"后喷施氨基多糖水溶肥,研究不同浓度的氨基多糖水溶肥处理对青萝卜生长、品质及抗氧化酶活性的影响.结果表明,适宜浓度的氨基多糖水溶肥处理可以增加青萝卜肉质根茎粗、地上部鲜质量和肉质根鲜质量,提高萝卜的根冠比;增强萝卜叶片的抗氧化酶活性,降低MDA的含量,提高植株对逆境的抗性;提高萝卜肉质根中可溶性总糖、干物质、可溶性蛋白、维生素C的含量,降低有机酸含量.不同浓度处理均以100 mg/mL效果最好,200 mg/mL处理反而对肉质根鲜质量及根冠比的增加有一定的抑制作用.由此可见,适宜浓度的氨基多糖水溶肥处理可以促进青萝卜肉质根生长,提高根冠比,增强植株对逆境的抗性,改善萝卜品质性状,在水果萝卜高效栽培中具有一定的应用价值.

关 键 词:氨基多糖  萝卜  抗氧化酶  品质性状  生长发育
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