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中华绒螯蟹免疫增强剂的研究进展
引用本文:吕孙建,焦锦彪,袁雪梅,于喆,张海琪,杭小英,施伟达,吴颖蕾.中华绒螯蟹免疫增强剂的研究进展[J].江苏农业科学,2021,49(10):19-23.
作者姓名:吕孙建  焦锦彪  袁雪梅  于喆  张海琪  杭小英  施伟达  吴颖蕾
作者单位:农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室/浙江省鱼类健康与营养重点实验室/浙江省淡水水产研究所,浙江湖州313001;西南大学动物科技学院,重庆北碚400715
摘    要:近年来,水产养殖病害频发,抗生素和化学消毒剂滥用现象日益严重,对养殖水环境和人类安全都存在巨大威胁.免疫增强剂作为一种新的药物类型,其主要作用是激活机体的免疫系统,提高机体特异性免疫和非特异性免疫,从而增强机体抗病原微生物感染的能力,是一种有望取代抗生素的有效方法.本研究主要以近年中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)免疫增强剂的研究和应用现状为基础,从微生物及其多糖、动植物多糖及提取物、人工合成的化学物质和营养元素等几类免疫增强剂对中华绒螯蟹的免疫、抗病力、抗氧化及生长代谢等重要功能研究现状进行总结分析,为中华绒螯蟹免疫增强剂的科学合理使用提供了重要的参考依据,以期达到中华绒螯蟹健康养殖的发展目标.

关 键 词:中华绒螯蟹  免疫增强剂  免疫力  抗氧化  抑菌
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