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| 羊毛角蛋白降解菌的筛选鉴定及液体发酵条件优化 | |
| 引用本文： | 龙宏燕,梁文英,陈风蔚,王睿勇.羊毛角蛋白降解菌的筛选鉴定及液体发酵条件优化[J].江苏农业科学,2021,49(4):200-204. |
| 作者姓名： | 龙宏燕 梁文英 陈风蔚 王睿勇 |
| 作者单位： | 南京大学生命科学学院,江苏南京210023;南京大学金陵学院,江苏南京210089;南京市淡水水产研究所,江苏南京210017;南京大学生命科学学院,江苏南京210023 |
| 摘 要： | 从长年堆积羊毛的土壤中筛选获得3株具有角蛋白降解功能的菌株,经形态观察和16S rRNA测序初步鉴定,并分别命名为链霉菌NJU-05、金黄杆菌NJU-07、地衣芽孢杆菌NJU-10.同时,进行液体发酵工艺优化,得到NJU-05菌株实验室水平的最佳液体发酵条件:温度为40℃,pH值为9.0,发酵周期为3 d;NJU-07菌株:温度为35℃,pH值为9.0,发酵周期为4 d;NJU-10菌株:温度为35℃,pH值为9.0,发酵周期为4 d. |
| 关 键 词： | 羊毛角蛋白 液体发酵 工艺优化 降解菌 筛选鉴定 |
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