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| 新资源食品“L-阿拉伯糖” | |
| 引用本文： | 丁继程,白福玉,杨海军.新资源食品“L-阿拉伯糖”[J].农产品加工．学刊,2011(11):22. |
| 作者姓名： | 丁继程 白福玉 杨海军 |
| 摘 要： | 蔗糖(又名白糖)的使用历史悠久,其具有的纯正甜味广受消费者喜爱,而且已经被广泛应用到日常生活中,由此而形成对它特有的依赖性令人难以撼动。然而,过多食用糖类是引起肥胖的重要原因之一。如何能够既不改变人们现有的饮食与生活习惯,使他们 |
| 关 键 词： | 阿拉伯糖 新资源食品 蔗糖 历史悠久 广泛应用 日常生活 生活习惯 食用 消费者 糖类 |
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