|
|||||
|
|
| 不同果袋对绿宝石、六月雪果实品质的影响 | |
| 引用本文： | 王宏伟,王少敏,赵艳,魏树伟.不同果袋对绿宝石、六月雪果实品质的影响[J].山东农业科学,2010(4):46-47. |
| 作者姓名： | 王宏伟 王少敏 赵艳 魏树伟 |
| 作者单位： | 1. 山东省果树研究所,山东,泰安,271000 2. 蓬莱市建设管理局园林管理处,山东,蓬莱,265600 |
| 基金项目： | 国家科技支撑计划，现代梨产业技术体系 |
| 摘 要： | 选择3种不同类型果袋对绿宝石、六月雪2个品种果实进行套袋处理，研究了套袋对果实外在和内在品质的影响。结果表明，套袋后，果实果点变小，果面光亮洁净，但颜色变浅，甚至变为黄白色；套袋果可溶性固形物和可溶性总糖的含量降低，可滴定酸含量增加，果实Vc含量增加。3种果袋相比，黄白双层袋果实仍保持绿色，内在品质降低程度最小；双黄袋果实保持绿色，内在品质降低也较小，单果重在3种果袋中最大；灰黑袋果实颜色变为黄白色，品质下降最大。 |
| 关 键 词： | 梨 套袋 果实品质 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |