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| 如何做好屠宰检疫监管工作 | |
| 引用本文： | 马艳侠.如何做好屠宰检疫监管工作[J].中国牧业通讯,2013(10). |
| 作者姓名： | 马艳侠 |
| 作者单位： | 河北省廊坊市动物卫生监督所 |
| 摘 要： | 动物屠宰检疫是动物检疫部门对屠宰的动物实施的宰前检疫、宰后检验.实施屠宰检疫是防止动物传染病、寄生虫病传播和扩散的有效手段,是保证肉品质量,保障人民群众食肉安全的一项重要措施.因此,做好屠宰场的检疫监督管理工作十分重要.怎样才能做好屠宰检疫监管工作呢?笔者根据多年的工作经验,认为应该做好以下几点:
第一,严格动物防疫条件审核. |
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