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大豆黄酮的生理功能及其作为饲料添加剂的应用
引用本文:余斌,郭荣富,张素华.大豆黄酮的生理功能及其作为饲料添加剂的应用[J].饲料博览,2007(10):14-16.
作者姓名:余斌  郭荣富  张素华
作者单位:云南农业大学省动物营养与饲料科学重点实验室 昆明650201(余斌,郭荣富),西北农林科技大学 西安712100(张素华)
摘    要:论述了大豆黄酮的来源、分布、理化性质及其在动物体内的吸收与代谢情况。重点阐述了它的雌激素和抗雌激素样作用、促生长作用、抗氧化作用,以及调节动物繁殖、提高机体免疫力、对内分泌系统影响等多种生理功能及其作用机制。并初步谈论了大豆黄酮作为饲料添加剂的应用前景。

关 键 词:大豆黄酮  理化性质  吸收与代谢  作用机制  饲料添加剂
文章编号:1001-0084(2007)19-0014-03
收稿时间:2007-04-12

Physiologic Function of Daidzein and Its Application as Feed Additives
YU Bin,GUO Rongfu,ZHANG Suhua.Physiologic Function of Daidzein and Its Application as Feed Additives[J].Feed Review,2007(10):14-16.
Authors:YU Bin  GUO Rongfu  ZHANG Suhua
Abstract:
Keywords:
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