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| 基于近红外光谱技术的茶叶质量过程控制研究进展 | |
| 引用本文： | 蔡海兰,李琛,杨普香.基于近红外光谱技术的茶叶质量过程控制研究进展[J].蚕桑茶叶通讯,2016(6):18-22. |
| 作者姓名： | 蔡海兰 李琛 杨普香 |
| 作者单位： | 江西省蚕桑茶叶研究所 330203 |
| 基金项目： | 江西省现代茶叶产业技术体系专项 |
| 摘 要： | 综述了目前近红外光谱技术在茶鲜叶原料的控制、加工过程控制、成品检验中的研究进展,并对该技术在此领域的应用前景进行展望,以期为近红外光谱技术在茶叶方面更广阔的应用提供参考。 |
| 关 键 词： | 近红外光谱技术 茶叶 质量过程控制 |
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