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| 影响畜产品安全的因素及控制措施 | |
| 引用本文： | 王振杰,张锐.影响畜产品安全的因素及控制措施[J].畜牧兽医科技信息,2010(4). |
| 作者姓名： | 王振杰 张锐 |
| 作者单位： | 1. 宁夏中宁县鸣沙镇畜牧兽医工作站,中宁,755100 2. 宁夏中宁县畜牧技术推广服务中心,中宁,755100 |
| 摘 要： | <正>随着人民生活水平的不断提高,动物性食品的消费量逐年增加,有力的促进了畜禽养殖业的迅速发展。但是,影响畜禽产品安全的问题依然存在,既制约了畜禽养殖业的健康和可持续发展,也严重威胁着畜产品的出口和广大消费者的身体健康,因此,必须采取有效措施提高畜产品的安全性。 |
| 关 键 词： | 可持续发展 身体健康 畜禽养殖业 饲料添加剂 畜产品安全 动物性食品 兽药残留 畜禽产品 控制措施 畜禽疫病 |
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