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| 米饭的其他蒸法 | |
| 引用本文： | 杨剑斌.米饭的其他蒸法[J].湖南农业,2003(5):27. |
| 作者姓名： | 杨剑斌 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 茶水蒸米饭用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的作用.具体做法是:根据米的多少,取0.5克～1克茶叶,用500毫升～1000毫升开水泡4分钟,然后滤去茶叶,将适量茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸熟即可. |
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