| 饲料中二噁英类化合物的污染及检测 |
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| 引用本文： | 王晋晋,王金荣,付佐龙,娄鹏,任皓.饲料中二噁英类化合物的污染及检测[J].饲料工业,2009,30(3). |
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| 作者姓名： | 王晋晋 王金荣 付佐龙 娄鹏 任皓 |
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| 作者单位： | 河南工业大学生物工程学院,450001,河南省郑州市高新技术开发区河南工业大学莲花街校区生物工程学院2256信箱 |
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| 摘 要： | 二噁英是一类多氯代含氧三环芳烃类化合物的统称,是高毒的持久性有机污染物,包括75种多氯代二苯并-对-二噁英(PCDDs)和135种多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)。二噁英性质非常稳定,不易降解且极具富集性,通过空气、水、泥土和植物及脂质转移富集于食物链中,积聚于动物和人的脂肪组织中,对生态环境、畜禽和人类健康造成危害。文中综述了饲料中二噁英的主要污染来源及污染途径,总结了饲料中二噁英类物质的检测方法,包括化学分析法、免疫学分析法和生物学分析方法。
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| 关 键 词： | 二噁英 饲料 污染 检测 |
Contamination and determination of dioxins in feed |
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