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蕨根渣栽培平菇试验
引用本文:王文成,赵斌清,刘新宇.蕨根渣栽培平菇试验[J].食用菌,1998(5).
作者姓名:王文成  赵斌清  刘新宇
作者单位:河南省信阳地区农科所 464000 (王文成,赵斌清),河南省信阳地区农科所 464000(刘新宇)
摘    要:蕨根渣是生产蕨根淀粉的残渣。信阳地区每年有300~600t蕨根渣,因常年得不到利用而被废弃。为了变废为宝,综合利用蕨根这一自然资源,1996年我们进行了蕨根渣栽培平菇试验。

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