| 食用菌菌种保藏技术研究进展 |
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| 引用本文： | 张瑞颖,胡丹丹,左雪梅,顾金刚.食用菌菌种保藏技术研究进展[J].食用菌学报,2010,17(4). |
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| 作者姓名： | 张瑞颖 胡丹丹 左雪梅 顾金刚 |
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| 基金项目： | 财政部《中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金》项目 |
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| 摘 要： | 由于食用菌菌种在生产和研究中的重要性,菌种保藏受到越来越多的重视,目前主要的保藏方法有继代培养保藏法、矿油保藏法、蒸馏水保藏法、液氮保藏法和冷冻干燥保藏法等,本文对这些保藏方法原理和研究进展进行综述.
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| 关 键 词： | 食用菌 菌种 保藏 |
Advances in the Preservation of Edible Mushroom Cultures |
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| ZHANG Ruiying,HU Dandan,ZUO Xuemei,GU Jingang.Advances in the Preservation of Edible Mushroom Cultures[J].Acta Edulis Fungi,2010,17(4). |
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| Authors: | ZHANG Ruiying HU Dandan ZUO Xuemei GU Jingang |
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