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| 热应激对肉仔鸡生产性能及肉品质的影响 | |
| 引用本文： | 李军乔,王振旗,张敏红.热应激对肉仔鸡生产性能及肉品质的影响[J].饲料研究,2012(3):59-60. |
| 作者姓名： | 李军乔 王振旗 张敏红 |
| 作者单位： | 1. 河北邢台市农业学校 2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
| 摘 要： | 试验选270只28日龄AA肉用公鸡,随机分为3组,每组6个重复,每重复15只鸡.采用配对试验设计,高温组为28～34～28℃日变高温,适温自由采食组和适温配对组都为22℃,适温配对组鸡喂给高温组前1d的饲料采食量.于试验第21天检测各组鸡胸肌和腿肌肉品质.,试验结果表明:1)热应激显著降低肉鸡的采食量和生长速度,降低饲料转化率.2)高温环境显著影响鸡肌肉一些感观指标,使肉品质下降. |
| 关 键 词： | 热应激 肉仔鸡 生产性能 肉品质 |
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