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| 金属离子对毛栓菌发酵产纤维素酶影响 | |
| 引用本文： | 贾翠英,张玉辉,张杰.金属离子对毛栓菌发酵产纤维素酶影响[J].饲料研究,2012(3):40-43. |
| 作者姓名： | 贾翠英 张玉辉 张杰 |
| 作者单位： | 河南科技学院生命科技学院 |
| 摘 要： | 通过在初始发酵培养基中添加6种相同质量浓度的无机盐,确定了6种无机盐中的硫酸亚铁和硫酸铜对毛栓菌产纤维素酶有抑制作用；硫酸锰、氯化钙、三氯化铁和硫酸钠则表现出一定的激活作用,通过正交设计试验进一步对硫酸锰、氯化钙、三氯化铁和硫酸钠4种无机盐进行考察,结果表明:这4种无机盐对毛栓菌产纤维素酶影响先后顺序为氯化钙＞三氯化铁＞硫酸钠＞硫酸锰,且向初始发酵培养基中添加这4类无机盐时,纤维素酶活得到显著提高,毛栓菌产纤维素酶活力最高为52.91 U/mL,与不添加这些无机盐而直接利用初始发酵培养基发酵产酶相比,其活力高出约2.44倍.该研究为提高毛栓菌产纤维素酶活力提供了一定参考价值,且利用毛栓菌进行静置发酵产纤维素酶具有节约电力能源优势,具有潜在的经济价值. |
| 关 键 词： | 毛栓菌 无机盐金属离子 纤维素酶 |
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