4种昆虫营养成分分析 |
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引用本文: | 陈晓伟,刘玉升,张萍,干小英.4种昆虫营养成分分析[J].饲料研究,2012(4):80-82. |
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作者姓名: | 陈晓伟 刘玉升 张萍 干小英 |
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作者单位: | 1. 山东农业大学植物保护学院环境生物与昆虫资源研究所 2. 中国农业科学院饲料研究所 |
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摘 要: | 昆虫是世界上种类最多且生物量巨大的一个类群,其繁殖速度快,繁殖率高,生存空间要求较低,一年内可以繁殖几代甚至数十代,属于可更新资源。大量的营养学研究证明,昆虫体内富含蛋白质,且纤维含量少,微量元素丰富,氨基酸比较平衡,易于吸收,是最大的蛋白质资源。由于养殖业的迅速发展,饲料资源尤其是动物性蛋白饲料资源在饲料工业中的位置越来越重要。动物性蛋白质饲料的短缺已经严重制约了畜牧业、水产业和特种经济动物业的发展。据全国饲料工作办
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关 键 词: | 昆虫蛋白 总氨基酸 蛋白质饲料 蛋白质资源 中华真地鳖 蛋白饲料资源 高锰酸钾 动物性 必需氨基酸指数 白星花金龟 |
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