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| 鸭梨果实接种轮纹病菌后的生长期、贮藏期几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性变化 | |
| 引用本文： | 赵晓芳,王贵禧,王艳娜,梁丽松,祝美云.鸭梨果实接种轮纹病菌后的生长期、贮藏期几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性变化[J].林业科学,2008,44(3):162-165. |
| 作者姓名： | 赵晓芳 王贵禧 王艳娜 梁丽松 祝美云 |
| 作者单位： | 1. 中国林业科学研究院林业研究所,国家林业局林木培育重点实验室,北京,100091;河南农业大学食品科学技术学院,郑州,450002 2. 中国林业科学研究院林业研究所,国家林业局林木培育重点实验室,北京,100091 3. 中国林学会,北京,100091 4. 河南农业大学食品科学技术学院,郑州,450002 |
| 摘 要： | 梨是我国栽培历史久、面积大、产量高的果树之一.鸭梨(Pyrus bretschneideri'Yali')果实具有很高的食用和药用价值,并且价格低廉,是我国主要消费水果. |
| 关 键 词： | 鸭梨果实 轮纹病菌 几丁质酶 β-1 3-葡聚糖酶 生长期 贮藏期 |
| 文章编号： | 1001-7488(2008)03-0162-04 |
| 修稿时间： | 2007年6月27日 |
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