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梭鱼和-龄鱼种混养的效益分析
引用本文:
王礼虎.梭鱼和-龄鱼种混养的效益分析[J].科学养鱼,1994(10).
作者姓名:
王礼虎
作者单位:
上海市海丰农场胜利特种水产育苗厂
摘 要:
梭鱼和-龄鱼种混养的效益分析梭鱼属鲻科鱼类,地方名为赤眼梭、红眼鲻等。其营养丰富、肉质细嫩,为上等食用鱼,蛋白质含量为11.1—12、8%,脂肪为1.82—2.56%。在淡水中养殖肉味更加鲜美。近几年来,其价格直线上升,养殖前景看好。我厂从1991年...
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