野菜的食用方法及注意事项 |
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引用本文: | 胡天昕.野菜的食用方法及注意事项[J].新疆林业,2008(5):33-33. |
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作者姓名: | 胡天昕 |
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作者单位: | 巴州巩乃斯林场 |
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摘 要: | 新疆天山、阿尔泰山林区分布有大量的野菜,其种类之多,资源之丰富,分布地区之广泛,是现有蔬菜所无法比拟的。我国自古就采食野生蔬菜,广大农村、山区、草原及边远地区,食用野菜尤为普遍。不少城市亦有食用野菜之习惯,近几年来,很多大、中城市,野菜已走上餐桌,成为时尚菜,颇受青睐。
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关 键 词: | 食用野菜 食用方法 阿尔泰山林区 野生蔬菜 新疆天山 边远地区 城市 采食 |
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