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| 猪尾de加工 | |
| 引用本文： | 王玉田,薛剑,张玉英.猪尾de加工[J].养殖技术顾问,2003(12). |
| 作者姓名： | 王玉田 薛剑 张玉英 |
| 作者单位： | 辽宁省锦州医学院畜牧兽医学院 121001 (王玉田，薛剑)，辽宁省锦州医学院畜牧兽医学院 121001(张玉英) |
| 摘 要： | 1原料的选择及整理 原料选择:猪尾的选择必须符合兽医卫生规定要求,易于脱除残毛和个体比较粗圆的猪尾为原料,剔除淤血、红斑块及其他病灶的猪尾。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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