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大鳄龟生物特性及人工养殖
引用本文:张洪钦,董延涛.大鳄龟生物特性及人工养殖[J].中国土特产,2000(1):13-13.
作者姓名:张洪钦  董延涛
摘    要:大鳄龟,又名鳄甲龟,成年龟体重达100公斤以上,是普通鳄龟体重的10倍多。出肉率85-90%,食用率超过其他龟类。1996年我国开始从美国引进养殖。其肉味道鲜美,比甲鱼肉香酥,高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低热量,对贫血失眠、脑力衰退、产后气血两亏、久病体虚疗效极佳。

关 键 词:  大鳄龟  特征特性  人工养殖  疾病防治
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